Traçabilité des fruits et sécurité alimentaire

Nous ne cessons jamais de développer l’observation, l’analyse et la réflexion pour améliorer la sécurité de nos produits en nous souciant de la santé des consommateurs.

Nous assurons la traçabilité des fruits pour garantir une conservation optimale des poires et des pommes.

Ce travail de responsabilisation concerne notamment :

• La restriction des moyens phytosanitaires ou leur emploi à bon escient en production
• Le degré d’hygiène de la chaîne alimentaire, du verger à l’expédition
• La traçabilité des fruits du verger à l’expédition

Ce travail est fondé sur le référentiel reconnu International Food Standard, IFS FOOD, qui permet d'évaluer la conformité des activités des entreprises de transformation du secteur alimentaire de produits nus et leur capacité à garantir des produits sûrs et de qualité dans le but de les commercialiser.