Vergersdes4loups n’a jamais cessé de développer l’observation, l’analyse et la réflexion pour améliorer la sécurité de ses produits en se souciant de la santé de ceux qui s’en nourrissent.
Ce travail de responsabilisation concerne notamment la restriction des moyens phytosanitaires ou leur emploi à bon escient en production, le degré d’hygiène de la chaîne alimentaire, du verger à l’expédition, mais aussi la traçabilité des fruits du verger à l’expédition pour comprendre au mieux l’évolution du comportement de chaque lot tracé. |
