Aumonières aux poires et aux pommes


Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Attente : 40 minutes.
Difficulté : Moyen. Coût : Bon marché.
Moelleux, croustillant, fruité, enfin tout ce que l'on aime dans un dessert...

INGREDIENTS PREPARATION
Pour 6 personnes

- 3 pommes
- 3 poires 
- une poignée de pralines concassées
- 6 feuilles de brick
- 25 g de beurre 
- Piques en bois
 
Peler les pommes et les poires et les découper en tranches.
Concasser les pralines.
Faire fondre le beurre à la poêle et faire revenir pommes, poires et pralines à feu moyen pendant 25 min en remuant régulièrement.

Egoutter le mélange et laisser refroidir.
Disposer une grosse cuillère de ce mélange dans une feuille de brick.

Fermer l'aumônière avec des piques en bois disposées en forme de croix.
Enfourner à 200° pendant 10 min.

(www.750g.com)
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